Hoy os quiero dejar una propuesta dulce y nutritiva , sobre todo para los niños :
Gominolas muy sanas, ( a saber lo que les ponen a las industriales..). Son ricas en proteínas y vitaminas y si controlamos un poco el azúcar se convierten en el complemento ideal también para los que siempre estamos luchando contra la Báscula.
Utilizaremos unos 250 grs. de zumo de frutas del sabor elegido: Piña, Melocotón, Fresa, etc. Lo ponemos a calentar suavemente sin que hierva nunca! con unos 150 grs de azúcar (o su equivalente en sacarina). Mientras , hidratamos en agua unas 10 hojas de gelatina neutra. Añadimos al cazo un sobre de gelatina Royal del sabor elegido, lo disolvemos y , poco a poco añadimos las hojas de gelatina neutra escurrida. Removemos y espumamos para que salgan bien transparentes..
Solo nos queda volcarlas en el molde y esperar unas horas que enfríen , las cortamos a nuestro gusto y rebozamos por azúcar ( o sacarina en polvo) .
¡¡ Irresistibles!!

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